Son croquetas muy fáciles de hacer y que a los niños les encanta por el sabor del lomo adobado, además el plátano le da jugosidad y nos sirve para aprovechar los tenemos por casa ya muy maduritos...
Picamos filetitos de lomo adobado y plátanos de canarias, en una sartén con un poco de aceite los pochamos, agregamos la harina y la tostamos, vamos añadiendo leche hasta hacer una masa compacta, añadimos sal y pimienta y reservamos. Hacemos las croquetas, pasamos por harina, huevo y pan rallado y freimos.
pues abra que probarlos... yo el otro dia las prepare con garbanzos...
ResponderEliminarYo preparo albóndigas de garbanzos que están muy ricas, la próxima vez que las haga tomo fotos y las cuelgo, gracias por visitar mi nuevo blog...
ResponderEliminarCuriosa y rica combinación!!!
ResponderEliminarBesos