Esta receta es muy economica y sabrosa, podeis utilizar las verduras que tengais por casa o las que os hayan sobrado de otro plato o simplemente se os estén poniendo un poco pochas. Yo os pongo la receta que hice y que sale en la foto, pero la vario según lo que tenga a mano.
Os invito a que la probeis y a que jugueis con lo que tengais en casa para realizarla.
Disfrutad.
1 lámina de hojaldre fresca o congelada
champiñones
tomates
pimientos
cebolla
1 calabacín
taquitos de jamón
vino blanco
queso rallado
aceite
sal
pimienta
huevo
Tan fácil como empezar a pochar la cebolla y el pimiento troceados en aceite de oliva. Añadirles el tomate picado y el calabacín a taquitos pequeños.
Añadir los champiñones troceaditos y dejar hacer.
Incorporarle un chorreoncito de vino blanco.
Salpimentar y en el último momento añadir los taquitos de jamón y un poco de queso rallado.
Dejar templar.
Extirar la masa de hojaldre para que quede finita.
Hacer unos rectángulos con ella y rellenar cada rectángulo con una pequeña cantidad de relleno de verduras.
Cerrar formando un paquetito y pincelar con huevo batido.
Introducir en el horno precalentado a 180º hasta que el hojaldre esté doradito.
Os gustará seguro, además también os lo podeis comer frío....
El hojaldre es una masa muy agradecida...............y con esas verduras estan de lujo...............un bico
ResponderEliminarCada día me gusta más el hojaldre, y viendo esto es comprensible verdad? muy buena receta. Besos
ResponderEliminarque ricos hojaldre, a mi la verdura tambien me encanta, asi que los hare, besos
ResponderEliminarUNOS BOCADITOS MUY RICOS.BESOS
ResponderEliminarUnos pastelitos deliciosos!! me encanta!! seguro que no te sobró ninguno para mandarme?? Un besete!!
ResponderEliminarla verdad es que es una muy buena idea para reciclar,toodoo lo que se pilla en la nevera,me gusta la receta
ResponderEliminarBuenísimos, nada, podemos hacer un trueque! jajaja
ResponderEliminarbesos
Yo también hago aveces una receta parecida, para que los niños tengan una forma diferente de comer verduras.
ResponderEliminarBss
Buenisimos, me encanta todo lo hecho con hojaldre y estos de verduras tienen que estar muy ricos. Besos
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