ENSALADA DE GARBANZOS

1 lechuga
1 bote de garbanzos cocidos al natural
1 tomate
1 cebolla
1 lata de atún en aceite
cebollino
aceite
sal
limón

Separar las hojas de lechuga, lavarlas y escurrirlas.
Escurrir los garbanzos, pasarlos por agua y volver a escurrir.
Pelar el tomate y la cebolla.
Mezclar los garbanzos, lechuga, tomate y atún. Aliñar con aceite, sal y limón.
En el recipiente donde vayamos a presentar la ensalada poner las hojas de lechuga bordeándolas.
Incorporar la mezcla del resto de los ingredientes.
Espolvorear con cebollino picado.