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jueves, 19 de enero de 2012

CROQUETAS DE LOMO ADOBADO Y PLÁTANO

Son croquetas muy fáciles de hacer y que a los niños les encanta por el sabor del lomo adobado, además el plátano le da jugosidad y nos sirve para aprovechar los tenemos por casa ya muy maduritos...


Picamos filetitos de lomo adobado  y plátanos de canarias, en una sartén con un poco de aceite los pochamos, agregamos la harina y la tostamos, vamos añadiendo leche hasta hacer una masa compacta, añadimos sal y pimienta y reservamos. Hacemos las croquetas, pasamos por harina, huevo y pan rallado y freimos.

3 comentarios:

  1. pues abra que probarlos... yo el otro dia las prepare con garbanzos...

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  2. Yo preparo albóndigas de garbanzos que están muy ricas, la próxima vez que las haga tomo fotos y las cuelgo, gracias por visitar mi nuevo blog...

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  3. Curiosa y rica combinación!!!

    Besos

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