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martes, 31 de enero de 2012

TULIPAS DE PISTO CON HUEVO DE CODORNIZ


un paquete de obleas de empanadillas
tomate
pimiento
cebolla
calabacín
berengena...
aceite
sal
huevos de codorniz

Pintar con aceite el interior de unos moldes y colocar en ellos las obleas dándoles forma.

Meter a horno precalentado hasta que las tulipas estén doraditas.

En una sartén amplia empezar a rehogar las verduras picaditas, primero cebolla, después pimiento, calabacín, berengena y por último el tomate (podeis ponerle la verdura que querais).

Cuando las verduras estén bien rehogaditas, rellenar las tulipas y servirlas con un huevo frito de codorniz.

3 comentarios:

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