alcachofas de bote(o sois manitas las limpiais y coceis)
espárragos blancos
huevo cocido
anchoas
aceite de oliva
limón o vinagre al gusto
sal
pimientos el piquillo
Tan fácil como pinchar en un pinchito de madera una rodaja de huevo, alcachofa, espárrago, alcachofa y huevo.
Hacer un aliño con la cebolla picada, el pimiento del piquillo picado, sal, aceite y limón o vinagre.
Poner una anchoa sobre el pinchito y cubrir con el picadillo.
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