SPAGUETIS "EN" SALCHICHAS CON "INVITADO INESPERADO"

Con esta receta participo en el concurso "Tu receta de verano"
http://lasolana2.es/
http://www.espancomido.com/wp-content/uploads/2012/05/cartel_portrait_4lineas_final_post11.png

spaguettis
tomate natural (o triturado de lata)
salchichas gordas
aceite
azúcar
orégano
cebolla
ajos

Para el ratoncito:
huevo cocido
zanahoria
clavos
ramas de perejil
spaguettis negros

Hacemos la salsa de tomate picando cebolla y rehogándola en aceite de oliva junto con unos ajitos.
Cuando esté un poquito pochado incorporamos el tomate.
Podemos hacerlo con tomate natural o, en este caso, con una lata de tomate natural triturado.
Salamos, ponemos un poco de azúcar y orégano.
Dejamos freir a fuego no muy fuerte al menos 20 minutos.
Pinchamos con mucho cuidado los spaguettis en las salchichas cortadas por la mitad, con precaución de que no sobresalgan.

Cocemos la pasta en agua hirviendo con sal.
Escurrimos.
Para hacer el ratoncito, cocemos un huevo por persona.
Cortamos un poco la base en diagonal para que se mantenga "de pié".
Las orejas las hacemos con una rodajita de zanahoria.
Los ojos con un par de clavos.
Los bigotes los hice con el rabo de hierbebuena que tenia en casa, pero se puede hacer con lo que tengais a mano.
El rabito lo hice con unos spaguettis negros cocidos.
Montamos el plato con los spaguettis, la salsa de tomate y el ratoncito.
A los niños les encantará!!